Nasi goreng sering menjadi menu favorit di rumah, bisa di bilang Nais Goreng adalah Masakan Khas Daerah karena setiap daerah pasti memiliki ciri khas dan keunikannya. Contohnya Magelang, nasi goreng Khas Daerah Magelang ini pasti di tambah mie, dan orang sekitar menyebutnya sebagai Magelangan, nasi goreng yang dicampur mie dan bumbu rempah tradisional. Memang Membuat Nasi Goreng Selain praktis, biasanya hampir semua anggota keluarga menyukainya. Kamu lebih suka memasak nasi goreng yang seperti apa?
Baca Juga : Alternatif Sunrise di Borobudur Sambil Sarapan Di Atas Awan
Resep nasi goreng ini sebetulnya ada banyak variasi. Kamu juga bebas mau menambahkan isi apa saja di dalamnya. Umumnya, telur orak arik yang paling sederhana. Tapi, kamu juga bisa menambahkan sawi, wortel, atau sosis, udang, ayam suwir, hingga cumi ke dalamnya.
Bumbu untuk nasi goreng pun juga beragam loh. Bumbu racikan sendiri biasanya lebih memuaskan dan tak kalah enak dari bumbu instan nasi goreng yang dijual di pasaran.
Resep nasi goreng di bawah ini praktis. Untuk isiannya bisa kamu modifikasi sendiri apabila bahannya tidak tersedia di rumah. Resep nasi goreng ini dikutip dari video Chef arnold, kalian bisa check videonya di Bawah ini :
Nasi goreng dua cabai
Bahan:
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai hijau, iris
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 100 gram filet dada ayam, potong- potong
- 5 buah sosis, potong-potong
- 100 gram petai
- 350 gram nasi putih
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
- 1/4 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Acar Mentimun
- Bawang goreng
- Emping
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, tumis lagi hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik. Tambahkan potongan ayam, petai, dan sosis, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan nasi, lalu beri kecap ikan, kecap asin, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, dan garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu merata.
- Hidangkan selagi hangat bersama taburan acar mentimun, bawang goreng, dan emping.
Baca Juga : Cara Membuat Sayur Asem Mudah Dan Enak
Nasi goreng kecap
Bahan:
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 600 gram nasi putih
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 sdm saus tomat
Baca Juga : Tempat Makan Keluarga di Borobudur Sambil Liat Sunrise
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 7 buah cabai merah keriting
- 1 sdt terasi
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Telur ceplok
- Bawang goreng
- Acar mentimun
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah dan daun bawang, tumis kembali hingga harum.
- Masukkan nasi, beri kecap manis, kecap ikan, merica, kaldu bubuk, kecap inggris, minyak wijen, dan saus tomat. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan nasi goreng selagi hangat bersama taburan bawang goreng, telur ceplok, dan acar mentimun.
Nah Jadi itu dia resep Nasi Goreng Enak rekomendasi HeyFoodNesia, temukan resep makanan khas daerah Indonesia dan juga tempat makan enak seperti tempat makan terdekat dengan Candi Borobudur atau tempat makan sambil liat sunrise di Magelang yang selalu kami rekomendasikan kepada kalian.
